方便面是大家很喜欢的速食品，近年来10元以上方便面销量逐年增长，方便面的种类和口味也越来越多，市场趋向多元化发展，那么为什么方便面这么受欢迎？下面小编带来介绍。
10元以上方便面销量逐年增长
近年来，方便面消费不断向高端化发展，这也使得方便面市场出现回暖趋势，消费者原本对于方便面“低价、方便”的需求，转变为讲究口味和品质。如今各种新口味、新吃法的方便面层出不穷，网络上还会有各种方便面的测评和网红吃法，甚至还会有像专门研究泡面美食的小店，泡面已经变得与以往大不相同。
记者在上海一家连锁超市了解到，目前超市5到10元的方便面销量占比约24%，10元以上占比在33%左右。10元以上的高单价方便面销量逐年增长。
另一家超市的相关负责人介绍说，相较于袋装方便面，盒装的产品更受欢迎，销量占比达到60%。同时，消费者开始注汤底和配料，为了迎合新的消费趋势，超市也开始调整销售品类。2019年，超市内网红产品只有5到8个，今年已经增加到100多个，而这些新产品的单价一般都比较高，在10元左右。
除了传统方便面品牌推出的高价面，不少进口泡面也纷纷进入我国市场，丰富了方便面的品类和口味，凭借不一样的风味，即便单价偏高，但也收获了不少消费者的青睐。
为什么方便面这么受欢迎
1、食用方便。
在随着交通工具的发展，我们出门很是方便，但是，如果是出远门的话，那肯定要随身携带一些食物吃，否则就会饿到的。而泡面就是最好的选择了，盒装泡面更方便大家的携带，而且起来也方便，只要倒入一些开水，几分钟就可以吃了。
2、方便面的口感多样且美味。
方便面以面食为主料，加上脱水蔬菜和各种配料，能够根据顾客需要进行个性化制作，最大程度地刺激味觉，给人带来饱腹感。
方便面的发明者安藤百福在实验过程中发现，泡面时等3分钟会让人的胃口变好，吃起来更加快乐和美味。
