秋刀鱼有哪些特性 哪种鱼属于海鱼

海鱼是指生活在海洋中的鱼类,与淡水鱼相对,海鱼在营养成分的含量上比淡水鱼高,营养价值略胜一筹。那么以下哪种鱼属于海鱼?下面小编带来:神奇海洋2月5日答案。

哪种鱼属于海鱼

正确答案:秋刀鱼。

解析:秋刀鱼也叫竹刀鱼,是一种食草海鱼,主要分布于太平洋北部的温带水域。由于其体形修长如刀,生产季节在秋天,故名秋刀鱼。罗非鱼属于淡水养殖鱼类。

秋刀鱼是颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属的鱼类动物,英文名为Pacific Saury。其体纤细延长,呈棒状,侧扁;吻呈镰状,眼较大,口前位,下颌稍长于上颌;背鳍与臀鳍位于身体后方,无硬棘;腹鳍位于体中央之略后方,尾鳍深开叉,背部呈深蓝色,腹部呈银灰色,吻端与尾柄后部略带黄色;背鳍、小鳍、尾鳍均呈灰褐色,胸鳍浅灰色,臀鳍和腹鳍呈白色。

秋刀鱼有哪些特性

秋刀鱼是冷水性大洋洄游鱼类,喜集群,常栖息于水温15-18℃的水域,主要摄食桡足类、甲壳类、头足类和鱼卵等食物。秋刀鱼在春秋两季繁殖,产粘性卵于海面漂浮流藻之下,寿命约为3-4年。在日本,秋刀鱼物美价廉,是非常深受日本民众欢迎的食品,也是日本寿司店的一道经典食品。

秋刀鱼性平、味甘,有预防高血压、增进脑力、改善贫血、强化视力、延缓衰老的作用。其脂肪虽然肥厚,但却属良性胆固醇,并不会使人过度肥胖,爱美女士也可放心食用。