可以这么说：如果没有家庭用餐场景，就没有一部关于黑手党的好电影或系列片。食物就像家人一样神圣！弗朗西斯·福特·科波拉的“教父”也不例外。祝您好胃口！
在马丁·斯科塞斯母亲的屋子里，半夜醒来的雷利奥塔、罗伯特·德尼罗、和 乔·佩西之间给我们留下了难忘的用餐场景。他的母亲凯瑟琳·斯科塞斯甚至在1996年发布了《意大利裔美国人：斯科塞斯家庭食谱》一本食谱，可见一斑。
我们看一下弗朗西斯·福特·科波拉杰作《教父》里的一个场景：
该事件发生在暗杀唐（马龙·白兰度）之后不久。事情安定下来，桑尼·科里昂（詹姆斯·凯恩）接管了家庭。他的弟弟迈克尔（Al Pacino）与彼得·克莱门扎（Peter Clemenza）忙于番茄酱煮肉丸，并向他说了食谱的秘密，“以防万一有一天他必须煮20种菜”。
克莱门扎（Clemenza）作为一个明智的人，领会了话中话。他知道有一天他将由家庭负责，有一天，他也将不得不为她“做饭”！在这里，弗朗西斯·福特·科波拉还向母亲致敬！
我们偷偷要来了食谱：
番茄酱食谱-香肠和肉丸
准备时间：20分钟
烹饪时间：40分钟
数量：8人
成分：4个意大利香肠、500克肉丸、300g番茄去皮汁、60克糖、20cl红酒、15克番茄泥、3瓣大蒜
2汤匙橄榄油
准备工作
在锅中烤意大利香肠和肉丸约10分钟。
将香肠切成圈。
加温。
大蒜去皮切碎。
在中火锅中加热橄榄油。
加入大蒜并炒几分钟，不要使其吐司。
加入番茄和浓缩汁。
煮5分钟，搅拌。
加入香肠和肉丸，加酒，再加糖。
小火煮20分钟，偶尔搅拌。
保温、存储在一个灭菌的罐子。
