100g牛奶等于多少毫升 100g牛奶是多少毫升

2022年1月1日学习分享266 次围观

100克的牛奶体积约为97.2毫升。因为克是质量单位,毫升是容积单位,两者不能直接换算。想要换算就必须知道液体的密度,根据密度公式m=ρv,也就是质量等于密度乘以体积。已知牛奶的密度是1.0288g/cm³,毫升对应立方厘米,也就是每毫升1.0288 g,根据密度公式可得100克的牛奶体积约为97.2毫升。

牛奶,是最古老的天然乳制品之一,被誉为白色血液。牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。

牛奶的正确喝法

1、不空腹喝牛奶。因为空腹时吃东西,胃蠕动较快,牛奶中的营养物质来不及消化、吸收就被排到了大肠,造成很多营养的流失和浪费,所以,最好饮用牛奶之前,吃点馒头、饼干、面包之类的食物之后再喝奶,使奶中营养充分发挥作用,利于消化吸收。

2、不大口喝牛奶。在饮用牛奶时如果能够小口慢饮,会使牛奶中的蛋白质和体内的胃酸充分接触,形成细小的凝块,有利于消化吸收。

3、不喝冰牛奶。因为牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离味道明显变淡,营养成分也不易被吸收,建议加热到75℃以下最佳。