猪粉肠脏不脏 粉肠是猪的哪个部位

2022年1月12日学习分享16 次围观231字

粉肠是猪横结肠的一部分,主要是用来吸收营养的。粉肠是猪的小肠和大肠之间连接的一小段,比小肠厚一些,烹煮过后味道比小肠脆口,也更具营养。

猪粉肠脏不脏

猪粉肠是吸收营养的地方,自然是有些脏的,不过清洗猪粉肠要注意,有些地方不需要洗,因为会把粉肠的营养流失掉。

清洗猪粉肠的方法

先用适量白醋和水来浸泡猪粉肠,时间大约是15分钟。浸泡过后用手进行搓洗,然后用一头套住水龙头,开大水冲洗,把里面的赃物冲走。注意粉肠不必反过来清洗,一般是冲洗完后用开水烫下,这样营养就不会流失。

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