吃生蚝要注意什么 生蚝哪里不能吃

2022年1月12日学习分享10 次围观350字

生蚝除了外壳,其它部位都可以吃,不过建议内脏最好不要吃,因为生蚝的内脏团中容易垢藏重金属海草或是污染物,不利于健康。

生蚝哪里不能吃

生蚝是日常比较受欢迎的海鲜类,营养丰富,对人体还有多种保健作用。当然在吃生蚝的时候我们应先弄清楚哪些不能吃,哪些部位能吃。生蚝除了外壳其它部位都可以吃,不过建议内脏最好不要吃,因为生蚝的内脏团中容易垢藏重金属海草或是污染物,不利于健康。

吃生蚝要注意什么

1、生蚝最好要吃新鲜的,不要吃死了很久的生蚝,这样不利于健康。

2、一般人群皆可食用生蚝,但要注意过敏人群、体质虚寒的人、慢性腹泻、便溏者不宜吃生蚝。

3、吃生蚝时不要将汁液倒掉,因为其营养价几乎都在里面,你倒掉了汁液损失很大的。

4、生蚝属于高钠食物,所以在烹饪的时候最好不要再加盐了,不然摄取过量钠,会给心血管造成负担。

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