八角发霉了还能用吗 八角受潮发霉怎么处理

2022年1月12日学习分享21 次围观275字

八角受潮发霉可以用水清洗。发霉后的八角不建议食用,当人食用含有发霉变质的八角后容易引起食物中毒,比如出现腹泻、呕吐等症状,时间长了会引起细胞癌变,导致癌症发生。

八角发霉是因为保存不当而受到霉茵的破坏,八角发霉之后就会有霉茵的分泌毒素,这种霉茵速度的化学稳定性和物理稳定性都非常强,一般的加工、清洗或烹饪等方式都很难去除上面的霉茵毒素。

如果八角发霉的话可以用水清洗,但是发霉后的八角不建议食用,即使洗干净也不能吃,因为生长出来的霉菌,对于人体有害,用水是洗不掉的。发霉后的不管是什么食物都不建议再吃,吃进去是很容易造成身体的伤害,并且霉菌也很容易致癌。

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