菠萝黑心了还能吃吗 菠萝有点黑心还能吃吗

2022年1月13日学习分享13 次围观376字

不建议食用。因为菠萝正常的颜色为金黄色,如果菠萝出现了黑心的情况,是出现了变质,这样的菠萝不仅营养价值严重降低,而且还可能产生一些有害物质,变质的水果会产生很多的有害细菌,食用后对人体健康不利。菠萝黑心还有可能是菠萝患了烂心病,这种菠萝也不适合食用。

菠萝黑心分两种情况,如果是过度成熟导致的果心变色,可以食用。如果是腐烂发黑,则不能吃。成熟导致的黑心,虽然能吃,不过口感上不如新鲜的菠萝好吃。如果是得了黑腐病导致的果心发黑,则不能吃,否则容易出现腹痛腹泻、恶心呕吐等食物中毒现象。

菠萝保存的方法是放置在阴凉干燥的地方,避免阳光直射和潮湿,这样菠萝大约可以放3—5天左右,一般成熟度高的菠萝最好尽快切开食用为宜,以免放久了烂掉。

而切好的菠萝则需要在用淡盐水浸泡过后,沥干多余的水分,然后用保鲜碗装好,或密封的保鲜袋装好放入冰箱冷藏保鲜,可以保存2天左右。

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