立夏为什么要吃蛋 为什么立夏要吃蛋

2022年1月13日学习分享19 次围观443字

“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验。

还有一种说法是以前农村的生活清贫,鸡蛋作为营养品也是很主贵的东西,农村向来有“四月鸡蛋贱如菜”的说法,在这个季节是鸡蛋最便宜的时候,农民才能够吃得起鸡蛋,因为立夏以后,农事逐渐开始忙碌起来,适当的吃些鸡蛋,补充营养,也更有利于身体健康。

夏天吃立夏蛋是南方地区的风俗习惯,人们会用茶叶末或胡桃壳煮鸡蛋。立夏蛋应该趁热吃,吃时倒上白酒,洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。除了吃立夏蛋,立夏还有很多风俗习惯,比如吃立夏饭、称人、斗蛋、尝新、举行迎夏仪式等。

立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示盛夏时节的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。

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